Sauce spaghetti à la viande
Ingrédients
Quantité
Méthode


Huile végétale
Oignons hachés

Boeuf haché
Porc haché

Champignons tranchés
Céleri
Poivron haché
Ail
Persil frais
Eau
Tomates en conserves
Sauce tomate
Pâte de tomate
Sel
Basilic
Origan
Paprika
Poivre de Cayenne
Feuilles de laurier
Poivre


2 c. table
2

1 kg
500 gr

2 pkt de 8 onces
2 branches
½
3 gousses
½ tasse
2 tasses
2 bte de 796 ml
2 bte de 213 ml
2 bte de 156 ml
3 c. thé
3 c. thé
1½ c. thé
½ c. thé
1/8 c. thé
4
Au goût


Faire sauter l'oignon dans l'huile.


Ajouter la viande, l'émietter et la faire rissoler légèrement..


Ajouter le reste des ingrédients.

 

 

 

 

 

 

 

 

Laisser mijoter pendant 1½ heure (en partie à couvert ou non, afin d'obtenir la consistance désiré).
Remarques :
Date: 11 janvier 2007
No. Fiche: Sauce_spaghetti_viande