Lasagne roulée au tofu
Ingrédients
Quantité
Méthode

Lasagne

Huile d'olive
Champignons hachés
Piment rouge haché
Ail
Thym séché
Graines fenouil
Sel
Poivre
Tofu ferme écrasé

Sauce tomate
Mozzarella


6 unités

1 c. thé
2 tasses
½ tasse
1 gousse
¼ c. thé
¼ c. thé
¼ c. thé
Au goût
¼ livre

2 tasses
1 tasse


Cuire les lasagnes 15 minutes dans l'eau bouillante salée.

Chauffer l'huile, faire revenir les légumes et l'ail.



Ajouter les épices et le tofu et bien mélanger.





Dans un plat carré de 8" allant au four, verser 1 tasse de sauce tomate.
Mettre 1/3 de tasse du mélange de tofu et légumes sur chaque lasagne cuite et répartir ensuite le fromage sur les 6 lasagnes.
Rouler et déposer dans le plat en plaçant le rabat sur le dessous.
Verser le reste de la sauce tomate sur les rouleaux.

Couvrir et cuire au four 350ºC pendant 15 minutes. Retirer alors le couvercle et cuire un autre 10 minutes.



 
Temps de préparation : 1h15
Date: 2007/11/12
Nombres de portions : 3-4
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