Soupe aux oignons et aux pommes de terre
Ingrédients
Quantité
Méthode


Beurre
Oignons hachés

Farine

Bouillon de poulet
Pommes de terre hachées
Ail pressé
Feuille de laurier
Thym
Sel, poivre


1 c. soupe
4

1 c. soupe

4 tasses
2
1-2 gousses
1
1 pincée
Au goût

 


Faire revenir les oignons dans le beurre pendant quelques minutes.

Soupoudrer la farine sur les oignons et bien mélanger.

Ajouter le bouillon, les pommes de terre, l'ail, les épices et assaisonnements.

 

 

Cuire à feu doux pendant 45 minutes.


Servir.
 
Temps de préparation : 1h à 1h15 avec la cuisson.
Date: 2006/04/03
Nombres de portions : 6
No. Fiche: Soupe_oignon_pommes_terre