Pouding au tapioca
Ingrédients
Quantité
Méthode


Sucre
Oeuf

Lait
Boissson de soya
Tapioca
Sel




Vanille




1/3 tasse
1

2 tasse
1 tasse
3 c. table
Une pincée




1 c. thé



Dans une tasse à mesurer de 1 litre, battre le sucre et l'oeuf.


Ajouter le lait, la boisson de soya, le tapioca et le sel. Bien mélanger.


Laisser reposer 5 minutes.
Cuire ensuite au micro-ondes 12 minutes en brassant souvent, jusqu'à ébullition.

Ajouter la vanille, brasser, laisser reposer 20 minutes en remuant 2 fois.

Verser dans 6 petits plats individuels.

Refroidir et servir.

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Nombres de portions : 6 portions
Date: 2007/11/13