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Confiture légère
aux petits fruits
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Ingrédients
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Quantité
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Méthode
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Sucre Eau Petits fruits* Fécule de maïs Eau froide |
3/4 tasse ¼ tasse 1 livre 1½ c. table 2 c. table |
Dans une casserole, faire fondre le sucre dans l'eau. Ajouter les petits fruits frais ou congelés et porter à ébullition. Cuire à feu doux 5 minutes. Ajouter le fécule de maïs délayé dans l'eau et cuire une autre minute pour épaissir. |
| Remarques : *Petits fruits frais ou congelés: Bleuets, framboises ... | ||
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Date: 26 novembre 2006
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No. Fiche: 79b-ConfitureLegerePetitsFruits
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